Spitiko – Artischockensalat

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Spitiko – Artischockensalat

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  • Spitiko
  • traditionell
  • authentisch

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Spitiko – Artischockensalat

 

Tassos Lamprou ist ein junger Mann mit den Ambitionen authentische, traditionelle Feinkost aus den verschiedenen Regionen Griechenlands unter einem Schirm zu vereinen und mit seinem Brand Spitiko zu vermarkten. Wir haben uns vor ca. 6 Monaten auf einer Messe kennengelernt und da er die selbe Philosophie verfolgt wie wir, haben wir eine gute Zusammenarbeit begonnen.

Tassos arbeitet nur mir kleinen Bauern, Familienbetrieben und Frauenkooperationen zusammen. Es wird daher auch nicht in großen Mengen produziert. Spitiko wurde gegründet um authentische Feinkost die Griechenland hat besser vermarkten zu können. Es werden nur Produkte ohne jegliche Konservierungsstoffe, nachhaltig angebaut und oft aus ökologischem Anbau verarbeitet. Die Handarbeit der verschiedenen kleinen Bauern und Betriebe ist im Genuss des Produkts wiedererkennbar.

Was die Produkte so einzigartig macht, sind die traditionellen Rezepte der Großmütter. Die Idee war einen Artischockensalat zu produzieren, der an die Kindheit erinnert, der lecker und saftig bis zum letzten Bissen ist. Mit etwas Olivenöl verfeinert ist dieser Salat ein toller Meze zum Ouzo.
Mit Respekt zur Umwelt sind alle Verpackungen Umweltfreundlich und 100% recyclebar.

 

  • Zutaten: Artischocken 67%, Porree 0,1%, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Essig, Senf
  • Inhalt: 210g (Nettofüllmenge )
  • Herkunft: Athen –  Griechenland
  • Qualität: handgemacht aus kleinen Betrieben
  • Mindesthaltbarkeitsdaten: August 2019
  • Innovativer, kleiner Betrieb mit hohen Standards in Qualität, Tradition und Umweltbewusstsein.

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