Honig aus Messinia – direkt vom Imker – 950g

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Honig aus Messinia – direkt vom Imker – 950g

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Honig aus Messinia – direkt vom Imker

Die Region Messinia auf der Peloponnes ist bekannt für Ihre Vielfalt durch die geografischen und klimatischen Begebenheiten. Kalamata, die Hauptstadt der Region, ist bekannt für die unverwechselbaren Kalamata-Oliven und dem aus der Olive gewonnenen, aromatischem Olivenöl. Die Landschaft die am Messenischen Golf liegt ist äußerst fruchtbar und deswegen in Ihrer Artenvielfalt sehr groß, welches ein Paradies für die heimischen Bienen ist.

Für den Honig aus Messinia, werden Bienenstöcke im Flachlandgebiet um Garganani, was direkt am Meer liegt aufgestellt. Dort wachsen die verschiedensten Wildblumen und bescheren uns einen klaren und aromatischen Wildblütenhonig. Weitere Bienenstöcke werden im Halbgebirge rund um Tafgetos aufgestellt, aus denen die Imker-Familie Gkioni Ihren dunklen und kräftigen Tannenhonig gewinnen. Und in der Region Mani gibt es natürliche, riesige Thymianfelder aus denen die Bienen einen sehr intensiven Thymianhonig uns schenken. So entsteht ein Honig aus 3 charakteristisch verschiedenen Region, der den unverwechselbaren Geschmack Griechenlands in sich trägt.

Die kleine Privatimkerei Gkioni,  ist ein Unternehmen, die seine Prioritäten auf Qualität und nicht auf Quantität setzt. So können wir uns sicher sein, dass wir Ihnen immer ein einzigartiges Produkt anbieten können.

Der Honig aus Messinia ist goldbraun in der Farbe und geschmacklich intensiv aromatisch mit einem angenehm lang anhaltenden Nachgeschmack.

Die meisten Honigliebhaber haben fälschlicherweise die Meinung, dass wenn Honig kandiert, der Imker dem Honig Zucker zugeführt hat oder die Bienen mit Zucker gefüttert wurden. Aber genau das Gegenteil ist ein Merkmal für einen hochwertigen Honig, nämlich eine feine Kandierung und eine gute Streichfähigkeit. Jeder kandierte Honig lässt sich durch einen ganz einfach Trick wieder in den flüssigen Zustand zurückversetzen. Einfach in ein auf max. 40°C vorgeheiztes Wasserbad stellen – und in wenigen Minuten ist der Honig wieder flüssig.

Honig ist ein ganz spezielles Naturprodukt, bei dem wie bei kaum einem anderen Vertrauen und die Art der Weiterverarbeitung eine sehr große Rolle spielen. Wie bei vielen unserer Naturprodukte auch, setzen wir auch beim Honig auf zunehmend auf kleine Familienbetriebe, die Traditionen bewahren, hart arbeiten und viel Herzblut in Ihre Arbeit investieren. Echte Qualität & Fairness Produkte!

Genießen Sie diesen feinen Naturhonig aus der Imkerei Gkioni, der sich geschmacklich durch seine Intensität und sein volles Aroma auszeichnet. Eine äußerst variationsreiche Vegetation, handwerkliches Können und viel investierte Liebe in diesen Honig haben uns mehr als ausreichend davon überzeugt, den Honig in unser Sortiment mit aufzunehmen. Auch hier das Ziel, die Arbeit kleiner und kleinster griechischer Betriebe zu würdigen und zu erhalten.

Inhalt: 950g Glas (Nettofüllmengen)
Zutaten: 100% reiner Honig aus wilden Blüten, Tannen und Thymianblüten
Herkunft: Gargaliani/Messinia, Griechenland
Mindesthaltbarkeitsdaten: 10.01.2021

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