Gourmetpaket – 5x Feinkost aus Griechenland

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Gourmetpaket – 5x Feinkost aus Griechenland

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  • Meze-Paket
  • hausgemachte Feinkost
  • 5x verschiedene Feinkost

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Gourmetpaket – 5x Feinkost aus Griechenland

Paprika mit Käse gefüllt

Tassos Lamprou ist ein junger Mann mit den Ambitionen authentische, traditionelle Feinkost aus den verschiedenen Regionen Griechenlands unter einem Schirm zu vereinen und mit seinem Brand Hellenic Grocery zu vermarkten. Wir haben uns vor ca. 6 Monaten auf einer Messe kennengelernt und da er die selbe Philosophie verfolgt wie wir, haben wir eine gute Zusammenarbeit begonnen.
Tassos arbeitet nur mir kleinen Bauern, Familienbetrieben und Frauenkooperationen zusammen. Es wird daher auch nicht in großen Mengen produziert. Hellenic Grocery wurde gegründet um authentische Feinkost die Griechenland hat besser vermarkten zu können. Es werden nur Produkte ohne jegliche Konservierungsstoffe, nachhaltig angebaut und oft aus ökologischem Anbau verarbeitet. Die Handarbeit der verschiedenen kleinen Bauern und Betriebe ist im Genuss des Produkts wiedererkennbar.

Kleine, rote, süße Paprika mit einer Füllung aus verschiedenen Käsesorten mit Gewürzen. Ein perfekter kleiner Meze der hervorragenden mit unseren gefüllten Weinblättern harmoniert.
Mit Respekt zur Umwelt sind alle Verpackungen Umweltfreundlich und 100% recyclebar.

  • Zutaten: rote süße Paprika, Sonnenblumenöl, Mytzitra-Käse, Feta-Käse, Oregano, Basilikum, Knoblauch, Kartoffelstärke, Zitronensäure, Zucker, Salz, Essig
  • Inhalt: 175g (Nettofüllmenge )
  • Herkunft: Athen –  Griechenland
  • Qualität: handgemacht aus kleinen Betrieben
  • Mindesthaltbarkeitsdaten: 30.12.2018
  • Allergenhinweise: beinhaltet Milch, wird in einem Betrieb produziert, der auch Nüsse, Krustentiere, Fisch und Weichtiere verarbeitet werden

 

Gefüllte Weinblätter

Die Weinblätter sind gefüllt mit einem al dente gekochtem Reis, verfeinert mit Dill und Minze. Die Weinblätter sind knackig und frisch in einer natürlichen Salzlake mit einem Schuss Olivenöl eingelegt und garantiert saftig bis zum letzten Biss. Als Hauptgericht mit einem Stück Feta-Käse oder als Meze mit einem Gläschen Ouzo auf Eis passen sie perfekt.
Mit Respekt zur Umwelt sind alle Verpackungen Umweltfreundlich und 100% recyclebar.

 

  • Zutaten: Reis 65%, Weinblätter 15%, Sonnenblumenöl 10%, Wasser, Zwiebeln, Salz, schwarzer Pfeffer, Zitronensäure
  • Inhalt: 340g (Nettofüllmenge )
  • Herkunft: Athen –  Griechenland
  • Qualität: handgemacht aus kleinen Betrieben
  • Mindesthaltbarkeitsdaten: August 2020

 

Artischockensalat

Was die Produkte so einzigartig macht, sind die traditionellen Rezepte der Großmütter. Die Idee war einen Artischockensalat zu produzieren, der an die Kindheit erinnert, der lecker und saftig bis zum letzten Bissen ist. Mit etwas Olivenöl verfeinert ist dieser Salat ein toller Meze zum Ouzo.
Mit Respekt zur Umwelt sind alle Verpackungen Umweltfreundlich und 100% recyclebar.

 

  • Zutaten: Artischocken 67%, Porree 0,1%, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Essig, Senf
  • Inhalt: 210g (Nettofüllmenge )
  • Herkunft: Athen –  Griechenland
  • Qualität: handgemacht aus kleinen Betrieben
  • Mindesthaltbarkeitsdaten: August 2019

 

Die Frauenkooperative Mesotopos aus Lesbos 

Die Frauenkooperative verkörpert vieles von dem, was wir gerne unterstützen möchten:

  • Alle Naturprodukte werden noch in kleinen Manufakturen von Hand hergestellt und liebevoll verpackt. Das sichert Arbeitsplätze und die Existenz vieler Familien. Wir sind der Meinung, dass die sehr arbeitsintensive Herstellung und hohe Qualität den leicht höheren Preis bei weitem rechtfertigen.
  • Alle Zutaten stammen von der sonnenverwöhnten und äußerst fruchtbaren Insel Lesbos. Lange Transportwege, die eine hohe CO2-Belastung bedingen und die Qualität des Endproduktes schmälern, entfallen.
  • Die Zubereitung aller Naturprodukte hat nichts mit Massenfertigung gemein. Aus möglichst wenigen naturbelassenen Zutaten entstehen hier echte Unikate.
  • Die Frauenkooperative bewahrt alte, überlieferte Rezepte und Traditionen, die wegen des enormen Preisdrucks der Massenproduzenten verschwinden würden.

Innovativer, kleiner Betrieb mit hohen Standards in Qualität, Tradition und Umweltbewusstsein.

Ladotyri – gelber Schafskäse in Olivenöl eingelegt

Eine ganz spezielle Art von gelbem Schafskäse die nur auf Lesbos so hergestellt wird. Würzig und pikant im Geschmack und fest in seiner Konsistenz. In idealer Weise geeignet für Vorspeisenteller, im Duett mit der Feigenmarmelade und etwas geröstetem Brot genießen.

  • Zutaten: Ladotyri, extra natives Olivenöl
  • Inhalt: 270g (Nettofüllmenge )
  • Herkunft: Mesotopos – Lesbos Griechenland
  • Qualität: Alles nur einheimische handgearbeitete Produkte
  • Mindesthaltbarkeitsdaten: Juni 2019

 

Sonnengetrocknete Tomaten

Sonnengetrocknete Tomaten aus den Gärten rund um Mesotopos. Vielseitig einsetzbar – man kann die getrockneten Tomaten sehr gut in Nudelsalate und Blattsalate mischen. Kalt zu den leckeren mediterranen Mezedes oder auch warm in der Gemüsepfanne.

  • Zutaten: Sonnengetrocknete Tomaten, Salz, Olivenöl
  • Inhalt: 200g (Nettofüllmenge )
  • Herkunft: Mesotopos – Lesbos Griechenland
  • Qualität: Alles nur einheimische handgearbeitete Produkte
  • Mindesthaltbarkeitsdaten: September 2019

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