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In dieser Kategorie finden Sie von uns zusammengestellte Geschenkideen. Die Lieferung der Produkte erfolgt einzeln verpackt, so daß man den Korb noch selbst bestücken muss. In der Bestellung enthalten ist zu den beschriebenen Produkten auch der beschriebene Korb und als Füllmaterial etwas Holzwolle. Die Fotos der Körbe können von der Bestellung abweichen.

 

Geras – Extra Natives Olivenöl aus biologischem Anbau

 

Der „Geras-Preis“ ist ein Zweig von einem wildem Olivenbaum und ein Krug gefüllt mit Olivenöl gewesen, den die Sieger der Olympischen Spiele im Altertum erhielten.

Grigoris Gliglis ist am Golf von Gera mit Olivenöl groß geworden. Er führt zusammen mit seinem 89-jährigen Vater Kostas das kleine Privatunternehmen und sie sind Herren über 250 Stremata ( ha) Landmut ca. 3000 Olivenbäumen. Als Grundprinzipien gelten Ökologie und Qualität wobei sie auf nachhaltige Bewirtschaftung setzen. Blätter und Äste werden zu Kompost verarbeitet und dem Baum wieder zugeführt. Somit ernähren sich die Oliven selbst.

Das GERAS ist ein „Single Farm Olivenöl“, da die Oliven ausschließlich aus eigenem Anbau stammen. Sie werden von Hand und mit Stöcken geerntet. Dies ist die arbeits-und kostenintensivste Methode. Noch am selben Tag werden die Oliven auf natürlichem Wege verarbeitet. Nur so kann die höchste Qualität von Olivenöl erzielt werden.
Geras Olivenöl ist von Lesbos aus der Region Gera die an der Mündung vom Golf liegt.

Der Olivenhain Tsamliki liegt zwischen 80m und 300m über dem Meeresspiegel und hat einen 15 ha großen Wald mit Tannen und einem 3 ha großen See in dem sich das Regenwasser sammelt. Der Hain ist in der 3. Generation in Familienbesitz und wird seit 35 Jahren biologisch bewirtschaftet. 1998 bekam Grigoris für sein GERAS das Biosiegel der Prüfstelle Dio.

Auf Tsamliki gibt es 3 verschiedene Sorten von Olivenbäumen:

  • 90% Kolovi
  • 8% Adramitini
  • 2% Throumpa

2007 hat Grigoris dann eine Abfüllanlage gebaut und verkauft seitdem sein biologisches Olivenöl unter dem Namen Geras.
In den Jahren 2004-2006 habe ich selbst auf Lesbos gelebt und habe mit Grigori zusammen die Olivenernte gemacht. Deswegen haben wir uns entschieden dieses einmalige „flüssige Gold“ in Deutschland zu verkaufen.

 

Artikelbezeichnung:

  • Inhalt: 250ml (Nettofüllmenge)
  • Qualität: Extra natives, kaltgepresstes Olivenöl aus biologischem Anbau gemäß EU-Verordnung (EG) Nr. 1234/2007
  • Herkunft: Lesbos, Griechenland
  • Verwendete Olivensorte: Kolovi
  • Erntejahr: 2017/2018
  • Geschmack: sehr mild – intensiv fruchtig – aromatisch – ausgewogen – goldgelb – feinfließend
  • Volle Authentizität: kleines, mittelständiges Unternehmen
  • Zutaten: Extra Natives Olivenöl
  • Aufbewahrung: Am besten bei 10 bis 16 °C lagern. Vor Sauerstoff und Licht schützen!
  • Mindesthaltbarkeitsdatum: 03.10.2019

2010 Silbermedaille für Design bei Elaiotechnia
Silbermedaille Kategorie „Leicht Fruchtig“ bei Elaiotechnia
2011 Bronzemedaille Kategorie „Intensiv Fruchtig“ bei Elaiotechnia
Prämierung bei der BIOL in Italien
2012 Silbermedaille Kategorie „Fruchtig“  beim Festival für Olivenöl und Oliven
Prämierung bei Elaiotechnia
2013 Bronzemedaille für Design bei Elaiotechnia
Silbermedaille Kategorie „Fruchtig“ bei Philaios
Prämierung bei Elaiotechnia
2015 Silbermedaille bei der BIOL in Italien

Destillerie Spentzas – Ouzo Veto Metall 42%

 

Die Destillerie Spentzas wurde 1892 in Pergamon/Kleinasien von Georgios Spentzas (1. Generation) gegründet und wurde 1948 von Dimitrios Spentzas (2. Generation) in Mytilini auf Lesbos mit dem Namen Ouzo „VETO“ Mytilinis weitergeführt.

2004 erlangt Giorgos Spentzas (3. Generation) durch Qualität, Nachhaltigkeit, Innovation und Leidenschaft für Fortschritt und Entwicklung als grundlegende Werte, vom Staatlichen Chemielaboratorium Griechenlands die Genehmigung für die erste offizielle Lizenz auf griechischem Boden für die Abfüllung und Vermarktung von Ouzo in Metallbehältern.

Im Jahr 2013 setzt der Sohn von Giorgos, Dimitris Spentzas, auf der Basis der erfolgreichen Laufbahn seiner Vorgänger, mit innovativen Ideen und dem Geist der Erneuerung, die Tradition fort. Für sämtliche Verpackungen wird ein neues Design konzipiert und die 100% Destillat – Produktgruppe wird erweitert.

2014 vollendet ein echter Premium – Ouzo 100%ig aus Destillation die Produktserie mit der Bezeichnung Ouzo „SPENTZA“, für Diejenigen, die exklusivere Geschmäcker suchen. In all diesen Jahren kombiniert die Brennerei Spentzas für die Herstellung ihrer Produkte mit Hingabe und Leidenschaft, moderne Methoden und Werte, um dem griechischen und weltweiten Markt stets die besten Produkte zu bieten. Heute schließt Ouzo Veto mit Überzeugung und Verantwortungsbewusstsein, die gesamte authentische Kunst und Tradition des Mytilini-Ouzos in sich ein.

Der edle Trester besitzt früher wie heute dieselbe Körperfülle, die einen unverwechselbaren Genuss ausmacht, sein Charakter der an das weite Meer erinnert, erfüllt alle Ansprüche die einen guten Ouzo ausmachen. Sein reiches, ausgeglichenes Aroma mit fein milder Süße und besonderes intensivem, langem Abgang erobert heute weiterhin die Ouzo-Liebhaber dieser Welt.

Wer schon einmal die Insel Lesbos besucht hat, stellt sehr schnell fest, dass der Ort ein kulinarisches Paradies ist, aus lokalen Spezialitäten, die mit der orientalischen Küche und dem Einfluss Nordeuropas vermengt sind.
Das Zusammentreffen am Tisch mit Freunden und Familie ist ein Lebensgefühl. Die Bedeutung von Meze wird in den Tavernen zelebriert und ist ein Ausdruck von Lebenskunst – die Kunst des Essens & Trinkens. Dorthin gehört auch so wie das Olivenöl, der Käse oder das Brot – der OUZO. „Pame Gia Ouzo“ ist die gängige Redensart um sich zum Essen zu treffen.
Ouzo wird bei uns auf der Insel zum Meze dazu getrunken. Mit Eis und Wasser – NICHT vorgekühlt. Der Ouzo passt besonders gut zu gebeiztem Fisch und Meerestieren.

  • Name: Ouzo Veto Metall
  • Kategorie: Aperitif
  • Produzent: G. Spentzas & Co. Distillery, 811 00 Mytilini, Lesbos
  • Herkunft: Insel Lesbos
  • Alkoholgehalt: 42% Vol.
  • Optimale Serviertemperatur: Zimmertemperatur mit Eis & Wasser
  • Inhalt: 200ml

 

Dieses Produkt fällt unter das Jugendschutzgesetz und ist erst ab 18 Jahren erhältlich. Bitte beachten Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen

JUKEROS – OnionPorn karamellisierte Zwiebeln & BalsamSirup

Jukeros – hausgemachte Feinkost

Jukeros ist ein kleines Unternehmen rund um Starkoch Dimitris Chomates, die das tägliche Essen eines Jeden mit Kleinigkeiten verbessern möchte. Die Philosophie ist naturbelassene Ausgangs-Produkte zu verwerten ausgesucht von den erlesensten Märkten Griechenlands. Nach vielen erfolgreichen Jahren in der griechischen Gastronomie hat Dimitris alle Erfahrungen gesammelt und kreierte eigene Rezept zusammengestellt aus Tradition und Moderne.

Es werden nur auserlesene, naturbelassene Produkte ausgewählt und zu diesen einzigartigen, alten, traditionellen Rezepten entwickelt. Das kleine Privatunternehmen setzt als erste Priorität die Qualität der Produkte, da lediglich in begrenzter Stückzahl produziert wird.

Alle Produkte von dem Unternehmen JUKEROS werden ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farbstoffe und ohne Zuckeraustauschstoffe hergestellt.

Ideal jetzt im Sommer als Grill-Dip zu Steak, Hühnchen und Koteletts. Aber auch zum jedem Burger ein muss. Wer einmal OnionPorn probiert, wird süchtig…

Dieses Produkt ist auch für Vegetarier geeignet.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

 

  • Zutaten: karamellisierte Zwiebeln, Balsamico Essig, Meersalz, Sirup
  • Qualität: geringe Produktionsmenge, kleiner privater Betrieb
  • Herkunft: Attika / Griechenland
  • Inhalt: 250g Glas ( Nettofüllmenge)
  • Mindesthaltbarkeitsdaten: 27.10.2019

Terra Creta – Grüne Oliven 

Die Verwendungsmöglichkeiten dieser köstlichen Oliven sein keine Grenzen gesetzt. Ob als gesunde Zwischenmahlzeit bei der Arbeit, im Salat oder zur Herstellung eigener Kompositionen!

  • Inhalt:  290g Glas
  • Nettofüllgewicht: 160g Oliven (Abtropfgewicht). Unter Schutzatmosphäre verpackt
  • Herkunft:
  • Olivensorte:
  • Zutatenliste: Grüne Oliven (ca. 55,2%), Wasser, Meersalz, Säureregulator, Milchsäure, Zitronensäure

Mindesthaltbarkeit: Januar 2020

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Mandeln/Nüssen enthalten. Kann bei Allergikern allergische Reaktionen auslösen!

 

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